植物油含有的亚油酸对保护心脏至关重要,所以建议您每天尽量消耗2~4茶匙。
西红柿不仅可以美肤，更重要的是,它是血液的净化器。另外，西红柿含有大量的维生素K,可预防出血。
燕麦中含有一种叫做β葡聚糖的可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平,尤其是低密度脂蛋白（这种“坏胆固醇”会增加心脏病的风险）。
鳄梨含有对人体有益的单不饱和脂肪酸,可降低低密度脂蛋白水平,同时提高人体高密度脂蛋白胆固醇。记住了，高密度脂蛋白胆固醇可以防止你的动脉堵塞哦~
毛豆呈青绿色，豆荚和豌豆同形，但是比较硬，而且外皮有很多细毛，是比较好吃的一种大豆,含有丰富的蛋白质，可以替代红肉（红肉含“坏”胆固醇和饱和脂肪含量高）。
大马哈鱼含有的omega-3-脂肪酸可降低血压,减少血液凝结,提高你的免疫力。根据美国著名心脏治疗医院—梅奥诊所建议,每周一到两次食用大马哈鱼，可以降低患心脏病的风险。
所有深色浆果对心脏有好处,尤其是蓝莓，可以帮助扩张血管,促进血液流畅,防止堵塞血管。
豆科草本植物，又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等。是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因富含omega- 3脂肪酸，是素食主义者不错的选择。
菠菜富含铁元素,不仅对心脏疾病有很好的预防作用,还有助于心梗患者康复。
像橄榄油一样，杏仁是补充健康脂肪的一种食物，也富含ω- 3脂肪酸。吃早餐时可以洒在酸奶上一些，切记不要吃整袋!
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